跳至内容

GlenAllachie 21 年陈酿第 4 批 70cl *每人一份*

通过GlenAllachie
售罄
£299.99

装瓶注意事项:

作为耐心和毅力的回报,我们很高兴推出这款拥有 21 年历史的令人垂涎的表达方式的第四次迭代。每张专辑都代表了典型的比利·沃克风格,散发着雪利酒成熟的精致气息。

在对我们现场熟成的 50,000 个木桶进行了广泛的采样和评估后,Billy 亲自挑选了三款老式 Pedro Ximénez 冲床来制作这款超限量发行的酒。

这种带有石南花蜂蜜风味的蒸馏液能够很好地在浓郁的雪利酒橡木桶中陈酿,从而创造出浓郁、奢华的麦芽。木材赋予了层层甜味,口感带有颓废的松露巧克力和浸泡在马拉斯基诺糖浆中的黑樱桃的味道。这种优雅的表达方式异常流畅,值得细细品味。天然桶浓度为 51.1%,未添加色素或冷冻过滤,带来最纯净的饮用体验。

木桶:佩德罗·希梅内斯雪利酒桶

限量: 1,600 瓶

品酒笔记:

香气: 柑橘皮、葡萄干和蜂窝的香气,以及可可、水果蛋糕和焦糖红糖的香气。

味道:烘烤香料、浓郁的巧克力和石南花蜂蜜的香气,随后是糖蜜、果园水果和黑樱桃的味道,最后是甜浓咖啡的味道。

51.1% 酒精度

70厘升