January Sale

关于葡萄酒： 一个与浪费作斗争的酿酒厂，他们将多余的水果变成葡萄酒。 浆果圣诞热红酒的基酒是通过将黑醋栗和黑莓酒与一批绝密未发布的橙皮酒混合而成的。他们在这个基础上添加了糖蜜、丁香、锡兰肉桂、一点茴香籽和少许决明子肉桂 类型：热红酒  品酒笔记： 甜甜的橙味，带有一丝节日香料的味道...

装瓶注意事项： Classic Laddie 的基础不是一成不变的配方，而是一种蒸馏哲学。他们对一致性或均匀性不感兴趣，相反，大麦的品种和产地年复一年地塑造了烈酒，并且采购了越来越多的木桶来演变仓库中的一系列口味。每一批经典拉迪酒本质上都是独一无二且略有不同的，但最终是首席蒸馏师精心策划了...

装瓶注意事项： 受到国际知名的苏格兰小提琴曲“The Gael”的启发，标志性苏格兰杜松子酒采用传统植物和苏格兰石南花的混合物，从发芽大麦中经过五次蒸馏而成。其结果是，这款杜松子酒带有淡淡的柑橘香气，随后带有杜松子、小豆蔻和温暖的余味。 金酒风格:蒸馏 主要植物成分：杜松、石南花...

Product Details: Loch Gorm 2024 Edition was matured exclusively in Oloroso sherry butts from Bodega Jose y Miguel Martin, for a minimum of 9 years....

Product Details: See the wood from the tree’s. Isle of Raasay have introduced an Oak Species maturation series, showcasing how individual species o...

Bottling Notes: Glaschu Spirits have released a 9 year old Ardlair which is an unpeated Ardmore. This sultry single malt has spent its life maturin...

装瓶注意事项： 希斯敦在当地被称为“草木茂盛的地方”，是一片连绵起伏的低地，土壤肥沃，排水良好，菲利普·奥布莱恩 (Phillip O'Brien) 在这里耕种了半个世纪。 品酒笔记： 香气：麦芽、蜂蜜、水果蛋糕、梨、雪利酒蛋糕、饼干面团、夏季干草味、橙皮味和泥土味。 味道：香料和丁...

装瓶注意事项： 沃特福德在不同的地点出售他们的威士忌系列。在威克洛山脉的雨影中，斯兰尼河蜿蜒向南流经韦克斯福德郡。罗伯特·米尔恩 (Robert Milne) 在这里开发了爱尔兰最优质的大麦风土之一。现在，他与儿子和侄子一起务农，他的家族已经有五代人，用肥沃的粘土耕种这片肥沃的土地。 橡木...

装瓶注意事项： 麦克奈尔精品烈酒之家的核心是对细节的一丝不苟。 调配大师比利·沃克 (Billy Walker) 从麦克奈尔 (MacNair) 在烟雾缭绕的泥炭壁炉旁发现一杯美酒的乐趣中汲取灵感，利用他半个世纪的调配经验，开发出适合传统苏格兰烤面包长寿的配方； “Lang...

Bottling Notes: Glaschu Spirits Co have released a 12 Year Old Caol Ila finished in a fist fill ruby port Barrique. Caol Ila- ‘the sound of Islay” ...

装瓶注意事项： 每一款来自沃特福德酿酒厂的单一农场威士忌都是一款引人注目且有趣的威士忌，其谷物均来自单一农场。 品酒笔记： 香气：核桃和山核桃的味道，带有黄油饼干的味道以及一丝柑橘和脆甜瓜的味道。 口感：仍然有坚果味，现在加入了黑面包和芝麻脆片。随后出现了缓慢的巧克力味。 余味：青...

装瓶注意事项： 一处、一农场、一种精神。 每一款来自沃特福德酿酒厂的单一农场威士忌都是一款引人注目且有趣的威士忌，其谷物均来自单一农场。 品酒笔记： 鼻子：泥土味的麦芽味和新鲜的泥土味、柑橘皮、面包皮、丁香、白胡椒、焦糖、牛奶巧克力、咸爆米花、谷仓、橡树绿叶的味道。 味道：前面是香料...

装瓶注意事项： 这款限量版酒已在风干的初榨橡木桶中陈酿了约 10 年。 作为 Benromach 推出的实验性对比系列威士忌的一部分，这款风干威士忌与同龄的窑干威士忌相得益彰。 木桶类型：风干初橡木 品酒笔记： 鼻子：甜香草软糖的香气，带有烤谷物和柑橘花的香气。 口感：...

Bottling Notes: Matured in a combination of re-charred red wine casks, oloroso sherry butts and bourbon barrels, a few drops of water were added po...

卡瓦兰经典单一麦芽威士忌体现了台湾威士忌的纯粹品质。酿酒厂的工艺与台湾潮湿的气候相结合，创造出多样化和复杂的威士忌。这款酒清新干净，口感丰富，丝滑顺滑，带有热带水果的味道，尤其是芒果的味道。

Bottling Notes: Single cask bottle from Brave New Spirits in their Whisky heroes range of an 8 Year Old Annandale. Cask Type: 1st Fill Oloroso Sher...

装瓶注意事项： 荷里路德是一家现代化酿酒厂，位于历史悠久的爱丁堡市中心。他们受到周围环境的启发，从不害怕尝试，致力于塑造明天的精神。 我们很高兴与大家分享荷里路德的第一个 New Make 烈酒系列。 每个新品牌都借鉴了酿造过程中的不同元素，从酵母选择到特...

装瓶注意事项： 七子系列由 John Ramsay 和 8 Doors 酿酒厂团队共同策划，等待他们自己的单一麦芽威士忌的发布。 木桶类型：补充雪利酒霍格黑德 非冷冻过滤 |自然色彩 品酒笔记： 香气：蛋挞、雷司令、粥和蜂蜜 口感：甜奶油冻、香蕉、淡柑橘、干草、核桃和苦橡木香料。...

Product Details: A single cask 15 year old bottled to celebrate the 25th Anniversary of the Spirit of Speyside Whisky Festival. Cask Number: 3135 D...

Product Details: Invergordon Distillery is a grain distillery, so no malts are used. As you probably know, single malt whisky is very common in Sco...

Bottling Notes: Limited release from Brave New Spirits Whisky heroes range of a 10 year old Inchmurrin 2014. Cask Type: Finished 1st Fill Bourbon D...

Bottling Notes: Single cask bottling from Brave New Spirits Whisky heroes range of a 13 Year Old Miltonduff. Cask Type: 1st fill oloroso sherry hog...

Bottling Notes: A great bottling with this Refill Hogshead from Woodrow's with the limited release Mortlach 10 year old.   Cask Type: Refill Hogshe...

装瓶注意事项： 单桶装瓶Dràm Mòr 是 2012 年 11 年杜利巴丁 (Tullibardine) 年份酒。在最好的橡木桶中熟成，然后在初装 Mate Toscan Red Wine Hogsheadl 中完成。 木桶类型：橡木桶，然后在 Mate Toscana 红酒 Hogsh...

Bottling Notes: A carnival of Christmas tastes; spicy, warming and oak aged to perfection. A rum loaded with Christmas taste , great with ginger be...

装瓶注意事项： 保罗约翰 (Paul John) 位于印度西海岸果阿的热带海岸，是规模虽小但不断壮大的专注于高品质印度威士忌酿酒厂集团的一部分。 Paul John 仅使用喜马拉雅山山麓种植的 6 棱大麦和苏格兰泥炭，从伟大的苏格兰传统中汲取灵感，同时添加了充满活力的印度特...

装瓶注意事项： 登上岛屿东北海岸的圣安德鲁山脉，坐落着邓弗姆林 (Dunfermline)，这座古老的酿酒厂曾因伊万飓风而消失，几个世纪以来，这里的黏土一直有利于甘蔗种植。对于这款朗姆酒，我们从安德森的田地中收获了富含蔗糖的品种，我们称之为拉卡洛梅红，该田地位于被称为芒果巷的风土上。 国...

装瓶注意事项： 七子威士忌由 John Ramsay 与位于 John O Groats 的 8 Doors 酿酒厂团队共同策划，同时希望推出自己的单一麦芽威士忌。 橡木桶类型：首次填充雪利酒调味橡木桶 非冷冻过滤|自然色彩 品酒笔记： 香气：焦糖、榛子、香草糖霜和干草 口感：苏...

Product Details: A Single cask bottling from North Star Cask Series 23. This release showcases  a 12 year old Mannochmore, from the Speyside region...

装瓶注意事项： 荷里路德是一家现代化酿酒厂，位于历史悠久的爱丁堡市中心。他们受到周围环境的启发，从不害怕尝试，致力于塑造明天的精神。 我们很高兴与大家分享荷里路德的第一个 New Make 烈酒系列。 每个新品牌都借鉴了酿造过程中的不同元素，从酵母选择到特种...

Bottling Notes:   The Sauternes Cask Matured limited edition has spent its full maturation in ex- wine casks, then bottled at 50%ABV. Anthony wills...

Product Details: From the Great Drams collection comes this blend of non-peated malt whiskies, bottled after five years of maturation in a bourbon ...

Product Details: Cawdor Springs is the ‘trade name’ given to one of our favourite distilleries in the Highlands of Scotland, not too far from Inver...

Bottling Notes: A wine with herbal character – the vermouth impresses with an intense bouquet of spices such as cinnamon, cloves, elderflower, nutm...

装瓶注意事项： 荷里路德是一家现代化酿酒厂，位于历史悠久的爱丁堡市中心。他们受到周围环境的启发，从不害怕尝试，致力于塑造明天的精神。 我们很高兴与大家分享荷里路德的第一个 New Make 烈酒系列。 每个新品牌都借鉴了酿造过程中的不同元素，从酵母选择到特...

装瓶注意事项： 限量版 2002 年 Deanston 单一麦芽威士忌，在 Pedro Ximenez 木桶中陈酿 17 年，于 2020 年装瓶。 酒桶类型：雪利酒 未泥炭的 品酒笔记： 鼻子：朗姆酒浸泡的水果，令人愉悦的麦芽味和牛奶巧克力的味道。 口感：麦芽牛奶饼干浸在咖啡、松...

装瓶注意事项： 来自阿德尔菲 (Adelphi) 的单桶装瓶，1972 年蒸馏的 44 年因弗戈登 (Invergordon) 谷物威士忌。 木桶类型：再填充波本霍格黑德 蒸馏年份： 1972 年装瓶年份： 2018 年 限量： 82 瓶 42.2% 酒精度 70厘升

装瓶注意事项： Boutique-Y 威士忌推出了澳大利亚威士忌系列。 贝尔格罗夫以其国际知名的黑麦酒而闻名，该黑麦酒由“疯狂科学家”彼得·比格内尔 (Peter Bignell) 酿造，他是一位塔斯马尼亚农民，后来转为酿酒师。 Peter以其非常规的设备和技术而闻名，你可能在某位名厨最...

装瓶注意事项： Boutique-y 威士忌在其产品系列中引入了澳大利亚系列。一款烟熏、泥炭、前波本桶单一麦芽威士忌，来自澳大利亚大陆最古老的威士忌酿酒厂。 Bakery Hill Distillery 成立于 1999 年，由前高中化学老师 David 和他的儿子 Andrew 经...

装瓶注意事项： Boutique-y 威士忌推出了澳大利亚系列威士忌。 这款威士忌最初在两个小型前黄褐色波特酒桶中熟成，然后转移到前灰皮诺酒桶中，这在威士忌生产中是罕见的景象。 Tin Shed 距离阿德莱德葡萄园如此之近，非常适合尝试此类不寻常的木桶类型。 在生产过程中，Tin S...

装瓶注意事项： 这家精品威士忌公司是一家屡获殊荣的调酒师和独立装瓶商，生产来自世界各地酿酒厂的美味威士忌。不寻常、独特、小批量，装在单独编号的瓶子中。每个手绘标签都有故事要讲，一开始可能并不总是有意义，但这就是乐趣的一半。 酿酒厂：埃尔斯本 国家:德国 批次： 3 限量： 39...

装瓶注意事项： 这家精品威士忌公司是一家屡获殊荣的调酒师和独立装瓶商，生产来自世界各地酿酒厂的美味威士忌。不寻常、独特、小批量，装在单独编号的瓶子中。每个手绘标签都有故事要讲，一开始可能并不总是有意义，但这就是乐趣的一半。 酿酒厂：Armorik 国家:法国 批次： 3 限量：...

装瓶注意事项： 著名的卡罗尼酿酒厂 (Caroni Distillery ) 于 2002 年关闭，特立尼达“重度”朗姆酒生产也随之结束。不断减少的库存对于收藏家和朗姆酒爱好者来说变得越来越有吸引力。如此浓重的标志性朗姆酒通常会留在原来的橡木桶中，原封不动地释放，但在Boutique-y ...

装瓶注意事项： 这是一款来自 Christian Drouin 的特别有趣的苹果白兰地。这个故事要从2000年底开始，当时烈酒被蒸馏出来。根据 Calvados Pays D'Auge Contrôlée 产区名称进行蒸馏，这意味着苹果酒最多可含有 30% 的梨子，并且必须进行罐式蒸馏。 ...