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Two new releases from Little Brown Dog, Including a Coo!

小棕狗的两个新版本,包括咕咕声!

在阿伯丁郡,有两个人在单桶发布时让我们充满了喜悦——来自 Little Brown Dog Distillers 的 Andrew 和 Chris。


他们又通过两部轰动一时的作品再次做到了这一点。随着人们对小黑裙的热情日益高涨,这些酒瓶也一直在增长,如另外两个 70 毫升的酒瓶所示!

每个木桶都经过 Little Brown Dog 品牌背后的两位坚果专门挑选和完成。 (我们的意思是这是一个巨大的赞美)

Wee Broon Coo 卡梅伦布里奇

Little Brown Dog 推出的第一款 Wee Broon Coo 不仅展示了 Independent Bottlers 品牌团队的优秀多样性,而且还表明他们并不害怕在正常的行走中释放一些东西 - 只要液体是优秀的。

这款单桶酒就是证明,其 1992 年 Cameronbridge 瓶装酒精度为 54%,来自 Refill Butt。

这是继去年的 North Britain 之后的第二款 LBD Single Grain,也是 1992 年的蒸馏酒。

咖啡豆的味道扑鼻而来,融入新鲜出炉的面包和烤箱煮熟的葡萄干中。

口感令人愉悦,柔软但带有奶油味,带有太妃糖和刨花巧克力的味道。还有一股挥之不去的咖啡味。

余味干爽,味道持久。肉豆蔻和烘焙香料中没有一丝酒精的味道,也许还隐藏着一点热巧克力粉。

Cameronbridge Wee Broon Coo 是与 David Stirk 合作推出的酒桶,David Stirk 是最近出版的《独立苏格兰威士忌》一书的作者,也是 Creative Whiskey Co 的创始人。

《独立苏格兰威士忌》是最近关于独立装瓶历史的最优秀的书籍之一,它对当今苏格兰威士忌市场的形态产生了巨大影响。

当然,值得一读。

小棕狗 Benrinnes

一款开裂的 Speysider 葡萄酒采用 Benrinnes 瓶装形式,于 2012 年蒸馏。

在 Oloroso Hogshead 中完成,雪利酒对这家酿酒厂的影响是完美平衡的,而且远非压倒性的。

甜而辛辣,带有精致的红色浆果和水果和坚果巧克力的味道。刚开封的 Haribo 或果冻草莓?


口感上充满了干果的味道。杏子再次铺上可可粉和草莓糖果。复杂而激烈,但非常好喝。

余味多汁且令人垂涎欲滴,引起多次反流和咀嚼唾液!有很多水果,大部分是热带水果,但也有一些柑橘、一些麦芽谷物和干香料——也许是肉桂,绝对是肉豆蔻。

这是一个真正出色的例子,它体现了威士忌的特性,而不是过度受木桶的影响。

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