Geschmackvoll und frisch, pikant mit einem belebenden Nachgeschmack der Meeresluft.
Ursprünglich im August 2020 als exklusive Edition destilliert, kam es so gut an, dass sie beschlossen, es in ihr Kernsortiment aufzunehmen. Dies ist die bisher experimentellste Ausgabe, die von der Küste von Caithness inspiriert wurde und aus lokal geerntetem Seetang von Shore Seaweed und Lakritzsalz von Hebridean Mustard Company destilliert wird.
41,5 % ABV
70cl