Das Mikkel-Fest oder das Fest des Heiligen Michael wurde traditionell von den Orkadiern gefeiert. Dieses Fest markierte das Ende der Ernte und das Ende eines Orkney-Sommers. Die Tradition existiert noch heute, da jede Insel ihr eigenes Harvest Home beherbergt, ein traditionelles Essen und Tanz, das bis spät in die Nacht dauert.
Kräftige, saisonale Pflanzenstoffe werden verwendet, um den wärmenden Herbstgeist von Mikkelmas in einem würzigen, seidenweichen Gin einzufangen.
50cl
41,3 %