Über die Flasche:
Hergestellt aus teilweise sonnen- und luftgetrockneten Trauben, die dann gepresst, fermentiert, angereichert und anschließend in der Nectar Solera von Gonzales-Byass gereift werden. Ein Teil wird auf die Noe Solera übertragen, wo eine Mischung von Jahrgängen mit einem Alter von mindestens 30 Jahren diesen einzigartigen Sherry ergibt.
Stil: Pedro Ximenez Sherry
Geschmacksnoten:
Dick, klebrig, üppig und zähflüssig – dieser Sherry ist supersüß und dennoch äußerst komplex und mitreißend. Aromen von Datteln, Zimt, Nelke, Sirup und Karamell vereinen sich wie ein seidiger, flüssiger Pudding.
15,5 % Alkoholgehalt
37,5 cl