Über die Flasche:
Palo Cortado ist ein leichter Wein, der als Fino ausgewählt wurde, aber stattdessen wie ein Oloroso oxidativ gereift ist und dabei einen Teil des eleganten Fino-Charakters behält. Es ist die seltenste Sherry-Sorte und dieses Beispiel wurde 30 Jahre lang gereift, um noch komplexer zu werden
Stil: Aged Fino
Geschmacksnoten:
Dunkle Bernsteinfarbe, mit intensiver Nuss- und Karamellnote in der Nase, aber einem trockenen Abgang mit einer zarten, aber mundfüllenden Wärme.
37,5 cl Alkohol
20 %