Dieser Wein reift in Sanquhar de Barracuda, an der Mündung des Flusses Guadalquivir.
Blasse Strohfarbe, mit einem Hauch von Meeresbrise in der Nase.
Am Gaumen leicht und trocken.
Gekühlt zu Fisch und Meeresfrüchten oder zu Tapas, Sushi und Sashimi servieren