Glenallachie 10 Jahre Batch 10 70cl

Abfüllhinweise:

„Jede Charge des 10 Jahre alten Cask Strength stellt die Richtung dar, in die Glenallachie The GlenAllachie einschlägt“, erklärt Master Distiller Billy Walker. Die zehnte Ausgabe dieser begehrten Veröffentlichung verkörpert diese Philosophie und stellt die Wirkung eines außergewöhnlichen Fassmanagements unter Beweis und steht stolz neben ihren preisgekrönten Vorgängern.

Batch 10 strebt danach, den anderen zu verbessern und ist ein wahres Beispiel für die Kunstfertigkeit und das Fachwissen, die jeden Tropfen flüssiges Gold erschaffen. Um das klassische Sherry-Profil zu liefern, wählte Billy handverlesene Pedro Ximénez- und Oloroso-Fässer aus, um sie mit dem Spiritus zu vermählen, der in Rotwein-Barriques und mittel gerösteten/mittel verkohlten Fässern aus amerikanischer frischer Eiche reifte.

Das Ergebnis ist ein ausgewogener und dennoch komplexer Malz mit ausgeprägten Noten dunkler Früchte und Schichten wärmender süßer Gewürze.

Fasstyp: Pedro Ximenez, Oloroso-Fass, Rotwein-Barriques und amerikanische Eichenfässer

Charge: 10

Fassstärke | Nicht kühlgefiltert | Keine Farbe

Geschmacksnoten:

Nase: Wellen von Honigwaben, Orangenschale und Melassesirup, mit Feigensirup, Mokka und pochierten Obstgartenfrüchten, gefolgt von Zimt und Butterscotch.

Geschmack : Unmengen von Kakao, Heidehonig und Backgewürzen, gefolgt von getrockneten roten Beeren und Schwarzwälder Kirschtorte, mit Maraschinokirschen und Anis im Abgang.