Abfüllhinweise:
2012 von Stephen Carroll auf Negros Island, Philippinen, gegründet. Das Zuckerrohr wird von Oktober bis Mai von Hand geerntet und zu einer Zuckermühle aus den 1920er Jahren transportiert. Das Zuckerrohr wird dann zerkleinert und eine reichhaltige, süße Melasse wird zur Bago-Brennerei transportiert, wo sie dann fermentiert und in einem Kolonnendestillierapparat destilliert wird.
Der Rum reift 4 Jahre lang in amerikanischer Eiche und wird dann 18 Monate lang in verschiedene Sherryfässer transportiert, darunter PX, Fino, Cream und Palo Cortado, bevor er gemischt wird. und Abfüllung.
Don Papa ist pur, on the rocks oder in Ihrem Lieblingscocktail einfach perfekt.
Geschmacksnoten:
Nase : Fruchtig und nussig
Geschmack : Reichhaltige weihnachtliche Noten von Datteln, Zimt und Muskatnuss
Abgang : Lang und vollmundig mit Pfeffer und Gewürzen.
70cl
45 % Alkoholgehalt