Abfüllhinweise:
Aus den historischen Bereichen der Abtei von Lindores stammt Aqua Vitae – „Das Wasser des Lebens“.
Die Ursprünge gehen auf das Jahr 1494 zurück, als Mönch John Corr mit der Lieferung von 8 Bols Malz für die Herstellung von Aqua Vitae beauftragt wurde.
Ursprünglich mit Aromastoffen gemischt, war Aqua Vitae ein Malzbrand, der mit diesen Pflanzenstoffen aromatisiert wurde, um den Geschmack des oft herben Geistes zu versüßen. Hier ist ein Beweis für diese Methoden.
Cleavers, Zitronenverbene und süßes Cicely werden alle mit Spiritus kombiniert und mit 40 % abgefüllt, um einen herrlich aromatischen und dezent süßen Whiskygeschmack zu ergeben.
40 % Alkoholgehalt
5cl