Abfüllhinweise:
Aus den historischen Bereichen der Lindores Abbey stammt die Vor-Whisky-Veröffentlichung der Brennerei.
Aqua Vitae – „Das Wasser des Lebens“ hat seinen Ursprung im Jahr 1494, als Mönch John Corr den Auftrag erhielt, 8 Bol Malz für die Herstellung von Aqua Vitae bereitzustellen.
Ursprünglich mit Aromastoffen gemischt, war Aqua Vitae ein Malzbrand, der mit diesen Pflanzenstoffen aromatisiert wurde, um den Geschmack des oft herben Geistes zu versüßen. Hier ist ein Beweis für diese Methoden.
Cleavers, Zitronenverbene und süßes Cicely werden alle mit Spiritus kombiniert und mit 40 % abgefüllt, um einen herrlich aromatischen und dezent süßen Whiskygeschmack zu ergeben.
40 % Alkoholgehalt
70cl