Abfüllhinweise:
Sheestown wird von den Einheimischen „der Ort des üppigen Grases“ genannt und ist ein hügeliges Tieflandterroir mit gut durchlässigem Lehmboden, auf dem Phillip O'Brien das Land seit einem halben Jahrhundert bewirtschaftet.
Geschmacksnoten:
Nase: Malzig, Honig, Obstkuchen, Birnen, Sherry-Trifle, Keksteig, eine Sommerheu-Note, Orangenschale und eine erdige Note.
Geschmack: Gewürze und Nelken, die sanft wärmen und dann trocknen; Blutorangen, Honigwabe, Gerstenzucker und Ingwer.
Abgang: Lang mit einer sanften Würze und Zitrusfrüchten, die prickeln.
50 % Alkoholgehalt
70cl