Über die Flasche: Caol Ila spiegelt eine besondere Qualität des Lichts in dieser abgelegenen Islay-Brennerei wider, in der seit über 160 Jahren erlesene Malt-Whiskys hergestellt werden. Dieser 12-jährige Whisky ist die Einstiegsabfüllung der Caol Ila-Brennerei, die im Juni 2002 auf den Markt kam. Dieser Ausdruck ist leicht und frisch mit dem unverwechselbaren Caol Ila-Rauch
Torf
Geschmacksnoten:
NASE
Dezente, zitrische Fruchtigkeit; ein Hauch Badeöl und Mundwasser vom Zahnarzt. Eine frische und appetitliche Nase, mit wenig oder gar keiner Spur von Rauch. Ein wenig Wasser bringt Mandelöl und altmodische Ölhäute hervor; immer noch eine frische Fruchtigkeit, eine Spur Olivenöl und nach einer Weile Potpourri oder duftende Handseife.
GAUMEN
Lässt sich gut in natürlicher Stärke trinken; süßer Anfang; angenehme, leicht duftende Rauchigkeit und ein langer Abgang. Sanftes, angenehmes Mundgefühl; mit Wasser, leichter Säure, etwas Salz und noch süßeren Noten. Ein komplexes Gleichgewicht primärer Geschmacksrichtungen.
BEENDEN
Süße Rauchigkeit im anhaltenden, leicht säuerlichen Abgang.
43 %
70cl